Meest recente oogst Vlaamse mosselen besmet

De producent van de eerste Belgische mosselen die op de markt werden gebracht, haalt zijn mosselen opnieuw uit de rekken. In een monster is een toxine teruggevonden dat maag- en darmklachten kan veroorzaken. Dat meldt de producent, de bvba Reynaert-Versluys in een persbericht. Het bedrijf liet zelf controles uitvoeren en daarbij werd in een monster "diarrhetic shellfish poison" aangetroffen. De mosselen hebben zich blijkbaar gevoed met giftige algen voor onze kust. Het optreden van dergelijke algen is het gevolg van het feit dat op die plaats teveel nitraten en fosfaten in zee zijn terecht gekomen. Wanneer grote hoeveelheden algen afsterven, treedt een rottingsproces op. Omdat algen de eerste schakel zijn in de voedselketen kunnen zeedieren zoals mosselen besmet raken. Het eten van besmette mosselen kan bij de mens leiden tot diarree en braken. De producent haalt nu zijn mosselen uit de rekken en vraagt ook nog niet-geconsumeerde mosselen terug te brengen. "De mosselen zijn verpakt in hoeveelheden van 2 en 10 kilogram met de vermelding 'verse Noordzeemosselen Belgica'. De verpakkingsdatum is 31/07/2008. De houdbaarheid van de onder beschermde atmosfeer verpakte mosselen bedraagt zes dagen", luidt het.